國內首座海洋生態陸地溫室 建構魚藻菜共生平台

本文取自 中廣 溫蘭魁 2014年03月17日 19:25 http://www.chinatimes.com/realtimenews/20140317004996-260405

國內一家生技公司打造全台第一座結合生態漁場與蔬食農場的陸地溫室，將養殖高經濟價值的龍膽石斑和鰻魚的海水與淡水過濾循環之後，再用來培育海藻與水耕蔬菜，建構魚、菜、藻共生的養殖平台，業者表示，這樣的環控模式少了天然災害的風險，魚類的成長速度也比一般戶外養殖要快。

（溫蘭魁報導）

早年的農村社會，很多農戶會把雞、鴨或是豬的排泄物處理之後做成肥料，用來種菜或是餵養蝦子，位在屏東農業生物科技園區的瀚頂科技於是利用這樣的概念，打造全台第一座結合生態漁場與蔬食農場的陸地溫室，瀚頂生技技術總監賴玨光表示，場區內的養殖池分別有海水養殖的龍膽石斑和東星斑，以及用淡水養殖的鰻魚，然後再利用養殖漁類的水來培育海藻和季節蔬菜「因為我們本身是養魚，所以我們是把養魚的廢水經過分解之後，再拿來澆灌健康的海藻和自然的季節蔬菜。」

賴玨光進一步指出，這樣的養殖方式最大的好處是，比一般養殖漁類和蔬菜園少了天然災害的風險「它反而比室外的養殖池減少了更多的天然災害和疾病的災害，成長速度比外面要快一點，為什麼呢？因為外面有冬天，其實，在這個環控的環境裡是沒有，我們這個環控的系統，它是控溫，控制在攝氏25度到28度。」

業者表示，目前場區內養殖的魚和水耕蔬菜都獲得ISO22000和HACCP國際食品雙認證，銷售方式採會員制，也已經有餐飲集團簽約合作。

魚菜共生--番茄收成了

    這些都是老鼠的成果，魚菜共生沒啥病蟲害，沒料到卻有鼠害，連還沒成熟的都吃，到底是他餓壞了還是我的番茄太好吃了?養了兩隻貓還是避免不了，只好動用老鼠籠，最後抓到兩隻錢鼠一隻老鼠，本以為是大老鼠，結果都是小老鼠，不知是否有漏網之鼠?

終於有甜美果實可吃了，結果發現牛番茄變成桃太郎，但不管是哪一種，自己種的就是不一樣，很有成就感，而且保證健康無毒!!不用澆水免施肥，讚啦!

魚菜共生 有人搖頭：我家很小--聯合報

鶯歌區永吉社區去年獲得新北市旗艦社區首獎，環保概念「魚菜共生」獲得肯定，理事長游兆權希望在永吉、永昌、鳳鳴的三個社區共6千5百戶推動，但居民卻有不同意見，擔心太占空間，又會孳生蚊蟲。游兆權與永吉國小校長楊涵茵討論後，希望利用學校現有池塘成為「魚菜共生」的範本，安排社區住戶分批到學校觀摩上課後，回家做小魚塘，不僅做環保，也吃得健康實惠，範本魚塘的水耕蔬菜還能供老人共餐。
「魚菜共生」是指在水塘內養魚，並以泡綿種植水耕蔬菜，蔬菜根部吸收魚的排泄物當作養分，利用水循環原理，讓魚菜在同一空間共存。
住戶們對此環保概念，都非常認同，但要在家中養魚種菜都不太願意，永吉社區賣麵粉的郭先生說，「這個不錯，但是我家很小」，他會去上課，但家裡放不下魚池。
永昌社區陳老師回應，花小錢做環保沒問題，他只怕放了魚塘之後，引起蚊蟲孳生，造成家中打掃更多的麻煩；鳳鳴社區阮小姐說，她與丈夫都要上班，沒時間照顧魚菜。
中研院地科研究員汪中和指出，「魚菜共生」是很好的的環保概念，適合推行在獨門獨院的鄉間人家，但不合適在社區大樓實行，因為大樓住戶空間小，且沒時間照顧。
他建議社區若想落實此概念，可利用社區公共用地施作魚塘，讓住戶輪流認養照顧，另外，他也提到魚塘生物會吃蟲卵，通常無生物的盆水才會孳生蚊蟲，住戶不用擔心。

全文網址: 魚菜共生 有人搖頭：我家很小 | 大台北 | 地方新聞 | 聯合新聞網 http://udn.com/NEWS/DOMESTIC/DOM2/8435027.shtml#ixzz2qqv5I8Rp
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-加拿大魚菜共生系統-

以下資料來自星島日報

http://news.singtao.ca/toronto/2014-01-04/city1388825755d4860586.html

[2014-01-04]

綜合報道

近年興起綠色農業的概念，出現結合水產養殖和農耕的魚菜共生（Aquaponics）系統，下面養魚、上面種菜，以魚水灌溉植物，養魚的排泄物可變成蔬菜的肥料，更可安裝在家居地庫，讓民眾自給自足。
Jill Chen要用魚煮晚餐，她沒有出街買魚，反面走落地庫的水族箱，拿起魚網，往容量約100加侖、面積約茶几大小的水缸撈魚，水缸養滿羅非魚（tilapia），上方的種植槽則種了甘藍菜、香草和瑞士甜菜。

上面種菜 下面養魚

Chen這類都市農夫在地庫安裝的水缸加種植槽設備，名為魚菜共生系統，它猶如一個完整的生態系統，農夫餵魚，養魚在水中排泄，充滿養分的魚水經水泵用來灌溉蔬菜，結合水產養殖和農耕，是毋須泥土的溫室種植方法。
本身是攝影師的Chen，育有4名子女，她盛讚用以方法養殖出來的魚十分新鮮和美味，系統是自己DIY，材料只花了300元，「這比走去超市買菜好，你可以控制你食的東西。」
魚菜共生系統在近十年間興起，尤其是在乾旱的印度和中東，而澳洲在此方面處於世界領導地位，全國約有7,000個魚菜共生系統。亞省研究人員Nick Savidov表示，這可能是解決加國農業水源短缺、耕地減少的方法，該系統僅要少量的水，毋須人工肥料，且可以在任何魚類可以生存地方的設立。目前，加國僅有少量大規模的魚菜共生系統，大部分位於亞省，由當地農業部門投資進行研究。

資料來源：星報

魚菜共生-牛番茄、大陸妹及葱

牛番茄剛種時，沒甚麼反應，沒死也沒長大，過了約三週，才開始長，後來就長的蠻快的，現在已經開始可以採收了，完全沒施肥，也沒澆水，都是用魚池的水循環，不知道會不會甜

 這顆大陸妹也是一樣，剛開始沒反應，大概是在適應，過了幾天就長的蠻快的，沒想到中間又停頓了一陣子，這幾天 才又開始長，終於把他給採收了。
而葱反而是最好種的，嬤嬤說葱最怕水，這顆葱已在冰箱待了快一個月，我就拿出來丟到魚菜共生的箱子哩，也沒用發泡煉石蓋起來，只是讓他的根有碰到水，結果就一直長，沒適應期，在水中活得很好，現在把莖跟葉子剪來吃，他還可以繼續長，不只長葉子，連頭都可以長，真好，以後不怕葱多貴了!

魚菜共生系統 風力太陽能驅動--聯合報報導

魚菜共生系統 風力太陽能驅動

【聯合報╱記者呂筱蟬／永康報導】 2013.11.20 03:21 am

結合環保節能與食品安全兩大要素，台南職訓中心委外開設「綠能水電應用班」昨結訓，發表可作為汽車燃料的生質柴油及酒精、可攜式的環保汽化爐及使用大自然能源的「魚菜共生系統」。 指導老師陳鴻銘說，民眾都知道太陽能、風力等大自然資源卻不知如何運用，開設這個班讓學員將綠能廣泛運用到日常生活中，可省下開銷又愛護地球。 「魚菜共生系統」運用生物共生和大地資源循環原理，結構分為3部分，最下層是魚類養殖槽、中間層栽種需生長光源的葉菜植物，最上層則是芽類植物。 陳鴻銘解釋，這套系統利用太陽能、風力及水力資源，藉由最下層魚類養殖產生的糞便，轉化成植物所需的亞硝酸鹽，再經灑水系統和LED燈供給葉菜、芽類所需的養分，栽種及養殖過程全自動不需人員管理，整套設備花費約15萬元。 23位結訓學員平均年齡超過50歲，其中，學員曹丹在台北從事貿易，特別南下學習。他說，綠能產業是未來趨勢，架設這套系統學會管路架設及農耕、養殖等專業知識，以後要吃魚或蔬菜，自家就可以生產。

全文網址: 魚菜共生系統 風力太陽能驅動 | 雲嘉南 | 地方新聞 | 聯合新聞網 http://udn.com/NEWS/DOMESTIC/DOM5/8306854.shtml#ixzz2lC3PMD7m
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魚菜共生成果展

魚菜共生_總算長得還不錯，番茄也生了，空心菜也吃了好幾次，只不過還老的一點，可能魚池的魚不夠多，養分不夠吧?