發展養耕共生農業 加薩地區增生機

以下資料專貼自 台灣醒報 2013-05-14 【台灣醒報記者尹曉春綜合報導】由於受到以色列封鎖與限制，導致加薩地區物資缺乏、農漁業都無法適當發展。居民最近開始發展一種都市農業，以養耕共生（Aquaponics）的方式，克服缺乏耕地與水源的障礙，以便自給自足。 加薩地區缺乏土地與水資源，加上被以色列封鎖邊界，居民長期處於糧食供應不足的狀態，除了被動接受國際救援物資外，甚至逼不得已開挖數百條通往埃及的地道，走私糧食和日用品。但聯合國資料顯示，加薩地區170萬人中仍有半數居民長期食物匱乏。 為了解決糧食缺乏的問題，在呼籲以巴和解之外，許多國際人道組織開始以持續性較高的方法，來取代治標不治本的糧食救助。其中，「養耕共生」便是許多組織試圖在迦薩境內推動的計畫之一。 所謂的養耕共生（Aquaponics），是一種將水產養殖與農業耕作結合，形成了生物自己共生共榮、達致平衡的環保生產模式。把魚的排泄物及飼料殘渣轉化為植栽生長的肥料，再將植栽的根系與生菌，用作水質處理淨化的天然生物濾材，使植栽、生菌、魚三者之間維持生態平衡的關係。 世界糧農組織（FAO）駐加薩農學家索莫維利表示，「加薩地區原本就缺乏腹地，再加上城市擴張縮減空地，要在此耕作是難上加難。」更重要的是，它還非常缺水。在此情況下，「養耕共生」這種不需要泥土、僅使用容器與連接魚缸的水來灌溉的耕作方式，便為加薩地區的糧食困境提供解決方案。 如今許多人開始利用屋頂、後院來種植番茄、荷蘭芹、紅甘藍、洋蔥等作物，自家食用之餘，還可以將多餘的農產品作交換之用。 「採用這種耕作法的主要理由之一是為了省水。」索莫維利表示，「不論是養耕共生、水耕栽培（Hydroponics）或者其他任何形式的無土栽培，其水源使用量都不超過20%。農業耕作不再需要大量施肥，水產養殖不需常換水，是一種節省資源的生產模式。 目前，索莫維利的團隊已經在加薩設置了15個養耕共生的農地，並計畫繼續推廣。 另外，提供當地糧食與住房協助的組織「合作住宅機構」（CHF），也開始以養耕共生取代提供食物援助。CHF將簡易的栽種裝備分發給2千個當地貧窮家庭，協助居民自行栽種蔬果；其他家庭則可藉由畜養雞隻或者兔子以作為蛋白質來源。 養耕共生成功地讓迦薩減少了對進口食物的依賴。為了境內農產品，哈瑪斯政府去年甚至下令，禁止人民將幾種特定蔬果從以色列或連接埃及的地道流入。只是發展有小成，但哈瑪斯政府發言人古賽因表示，他們最需要的還是開放邊界，以讓當地居民得以自由地在海上與農地工作。